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3 boulangeries-pâtisseries artisanales

pour vous accueillir

Hem

Ouvert du mardi au samedi de 6h à 20h
et le dimanche de 6h à 18h
5 Rue du Général Leclerc, 59510 Hem
09 81 97 54 10

Titulaire d’un CAP Pâtissier, Mathieu a fait le Tour de France avec les Compagnons du devoir en France et en Europe. A son retour dans l’hexagone, il décide, avec son épouse Kristina, d’ouvrir sa première boulangerie à Hem avec le rachat d’un fond de commerce. Son ambition ? Proposer aux habitants de Hem des pains, pâtisseries et sandwichs de qualité, respectueux de l’environnement et à prix abordables.

lille

Ouvert du mardi au samedi de 6h à 20h
et le dimanche de 6h à 18h
82 Rue du Molinel, 59000 Lille
03 20 55 66 57

Après avoir ravi les papilles des Hémois, Mathieu se lance à la conquête de la métropole en ouvrant sa seconde boulangerie dans le centre de Lille. Nouvelle boutique : nouvelle clientèle, friande de Street Food et d’un service rapide. La boulangerie plaît pour son large choix de produits frais. La recette est la même que celle de Hem : farine bio / label rouge, œufs élevés en plein air, beurre AOP, …

MARCQ EN BAROEUL

LES TERRASSES, Eat and fit
Ouvert du lundi au samedi de 6h à 20h
et le dimanche de 6h à 18h
4 av.Pierre Mauroy, 59700 Marcq En Baroeul
03 20 63 05 14

Pour fêter les 10 ans de l’ouverture de Hem, Mathieu, Kristina et leurs équipes ouvrent une 3ème boulangerie en décembre 2020. Cette fois, c’est cap sur Marcq-en-Baroeul. Vous y retrouvez l’ensemble de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, …) avec en prime un espace restauration intérieur et extérieur pour vous accueillir toute l’année! C’est ici qu’est centralisé la production de viennoiseries et de pâtisseries !

Nos collaborateurs

pour vous servir

Mathieu Philippe

Dirigeant et fondateur

Kristina Philippe

Dirigeante et fondatrice

Anthony

Directeur Opérationnel

Hamza

Chef Boulanger

Jeoffrey

Chargé de développement

Julien

Chef Pâtissier

Bastien

Second de pâtisserie 

Pierre-Baptiste

Second de pâtisserie

Nicolas 

Responsable production
Lille 

Mamadou

Responsable production
Hem

Virginie

Responsable administrative
et comptable

Noémie

Responsable communication

Clément

Chef tourier

Edouard

Responsable ventes
Hem

Marianne

Responsable ventes
Lille

Sandra

Responsable ventes
Marcq-en-Baroeul

Fabien

Boulanger
Marcq-en-Baroeul

Isabelle

Vendeuse
Hem

Julien

Traiteur
Marcq-en-Baroeul

Laura

Vendeuse
Marcq

Mathys

Boulanger
Lille

Olessia

Vendeuse
Lille

Paule

Vendeuse
Lille

Quentin

Boulanger
Lille

Romain

Livreur

Sabri

Pâtissier
Marcq-en-Baroeul

Selma

Vendeuse
Marcq-en-Baroeul

Tanguy

Boulanger
Marcq-en-Baroeul

Babacar

Boulanger
Hem

Aurélie

Pâtissière

Margaux

Vendeuse
Marcq-en-Baroeul

Mickaël

Boulanger
Lille

Kathalyn

Vendeuse
Lille 

Alicia

Vendeuse

Lille

Aimen

Vendeur
Hem

Laura

Vendeuse
Hem

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