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Allergène
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Traditionnelle du nord, sa forme représente un enfant emmailloté.
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Une céréale ancienne n'ayant subi aucune transformation génétique ! Un taux de protéines 20 à 40% plus élevé que le blé classique. Pain vendu à la coupe : Entier = 800g 1/2 = 400g 1/4 = 200g
Quantité :
Traditionnelle du nord, sa forme représente un enfant emmailloté.
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Réalisé avec du levain " fait maison " et des graines bio (lin brun, tournesol, sarrasin, soja) Pain vendu à la coupe : Entier = 1.6 kg 1/2 = 800g 1/4 = 400g
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Traditionnelle du nord, sa forme représente un enfant emmailloté.
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Un mélange de farine, de levain " fait maison " , de graines bio et de noix et noisettes ! Pain vendu à la coupe : Entier = 1.4 kg 1/2 = 700g 1/4 = 350g
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Traditionnelle du nord, sa forme représente un enfant emmailloté.
Quantité :
Ce pain est conseillé pour les intolérants au gluten car il a un taux très faible. Pain vendu à la coupe : Entier = 800g 1/2 = 400g 1/4 = 200g
