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Allergène
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Réalisé avec du levain " fait maison " et des graines bio (lin brun, tournesol, sarrasin, soja) Pain vendu à la coupe : Entier = 1.6 kg 1/2 = 800g 1/4 = 400g
Quantité :
Une meringue recouverte d'une crème spéculos et de chocolat blanc caramel avec des copeaux de chocolat blanc caramel.
Quantité :
Une meringue recouverte d'une crème spéculos et de chocolat blanc caramel avec des copeaux de chocolat blanc caramel.
Quantité :
Un fond de tarte assimilé à une crème pâtissière, des choux au caramel et une ganache montée vanille !
Quantité :
Une crème aux oeufs et vanille avec son dessus caramélisé !
Quantité :
Petits choux agrémentés de grains de sucre sur le dessus !
Quantité :
Une viennoiserie à la pâte feuilletée avec 2 barres de chocolat.
Quantité :
Baguette de tradition française au levain " Fait maison " Une mie alvéolée et souple avec une croûte croustillante
Quantité :
Une viennoiserie à la pâte feuilletée avec 2 barres de chocolat.
Quantité :
Une viennoiserie à la pâte feuilletée en version mini.
Quantité :
Aussi appelé escargot aux raisins. Une pâte levée feuilletée garnie généreusement de crème pâtissière et de raisins en version mini.
Quantité :
Assortiment de minis pâtisseries : 4 tartelettes framboises, 2 tartelettes citron, 2 tartelettes choco, 2 minis choux, 2 minis éclairs chocolat, 2 minis éclairs café, 2 minis Paris Brest.
