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Allergène
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Aussi appelé escargot aux raisins, une pâte levée feuilletée garnie généreusement de crème pâtissière et de raisins déshydratés.
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Une mie alvéolée et souple avec une croûte croustillante garnie de graines !
Quantité :
Un biscuit brownie recouvert de 3 mousses bavaroises chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc avec une ganache montée. Ne pas congeler.
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Une quiche pour 4 personnes réalisée avec un fromage du nord.
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Un croissant garni de crème d'amandes !
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La baguette parisienne par excellence avec une mie généreuse et une croûte fine !
Quantité :
Un biscuit brownie recouvert de 3 mousses bavaroises chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc avec une ganache montée. Ne pas congeler.
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Le pain blanc par excellence, une mie généreuse avec peu de croûte. Farine blanche T65 Label Rouge, améliorants et levain " Fait maison " .
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Pain au chocolat garni de crème d'amandes.
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Une quiche végétarienne aux poireaux, oignons et champignons.
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Des choux fourrés avec un crémeux praliné recouvert de brisures d'amandes. Ne pas congeler.
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Un pain viennois aux pépites de chocolats fondantes sous la forme d'une baguette.
