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Allergène
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Le pain blanc par excellence, une mie généreuse avec peu de croûte. Farine blanche T65 Label Rouge, améliorants et levain " Fait maison
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Cette céréale est connue pour son amertume semblable à la châtaigne ! Pain vendu à la coupe : Entier = 1.4 kg 1/2 = 700g 1/4 = 350g
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Traditionnelle du nord, sa forme représente un enfant emmailloté.
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Traditionnelle du nord, sa forme représente un enfant emmailloté.
